Τα βερίκοκα είναι εδώ και δεκαετίες συνώνυμα του μεσογειακού καλοκαιριού. Ευαίσθητα, χρυσαφένια, γεμάτα γεύση. Πίσω όμως από την ηλιόλουστη όψη τους κρύβεται μια απαιτητική πραγματικότητα σε ό,τι αφορά την παραγωγή και τη μεταφορά τους και το 2025 αποδείχθηκε ιδιαίτερα δύσκολο.
Η κατάσταση στην Ελλάδα: Μια δύσκολη χρονιά για τους παραγωγούς
Η φετινή σεζόν βερίκοκων στην Ελλάδα χαρακτηρίστηκε από έντονες κλιματικές προκλήσεις. Σύμφωνα με στοιχεία του περιοδικού Froutonea (Μάιος 2025), οι έντονες βροχοπτώσεις στις αρχές της άνοιξης επηρέασαν σημαντικά την ανθοφορία και την καρποφορία σε πολλές περιοχές.
Παραγωγικές ζώνες όπως η Ημαθία και η Πέλλα αναφέρουν μειώσεις της σοδειάς έως και 50% σε σύγκριση με πέρυσι. Οι εξαγωγείς και οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν μικρότερη σεζόν και περιορισμένη διαθεσιμότητα, κάτι που δυσκολεύει τον προγραμματισμό και τη σταθερότητα στις εξαγωγές.
Ωστόσο, οι Έλληνες παραγωγοί συνεχίζουν να προσφέρουν εξαιρετική ποιότητα και χαρακτηριστική γεύση, διατηρώντας τη θετική τους εικόνα στις διεθνείς αγορές.
Η εικόνα στο εξωτερικό
- Η Ισπανία δείχνει ικανή να καλύψει μέρος των αναγκών της ευρωπαϊκής αγοράς, με δυνατή παραγωγή και καλή ποιότητα.
- Η Ιταλία αντιμετωπίζει επίσης προβλήματα λόγω καιρού και έχει περιορισμένη εξαγωγική ικανότητα.
- Η Γαλλία ξεκίνησε με θετικές προοπτικές, όμως και εκεί οι ποσότητες είναι μειωμένες σε σχέση με το 2024.
Αυτό διαμορφώνει ένα δυναμικό και ανταγωνιστικό τοπίο στην αγορά βερίκοκων της Ευρώπης, όπου η διαθεσιμότητα αλλάζει και η σταθερότητα στις μεταφορές είναι κρίσιμη.
Γιατί έχει σημασία η μεταφορά
Τα βερίκοκα είναι ευαίσθητο προϊόν:
- Πρέπει να συγκομίζονται στη σωστή ωρίμανση για να διατηρήσουν γεύση και διάρκεια ζωής.
- Απαιτούν ψυκτική μεταφορά στους 0°C με 2°C, με υγρασία 90–95% για να μην αφυδατωθούν.
- Είναι ευαίσθητα στην πίεση και κινδυνεύουν με ζημιές κατά τη φόρτωση ή μεταφορά.
- Ο χρόνος είναι κρίσιμος – καθυστερήσεις ή ακατάλληλη μεταφορά μπορούν να καταστρέψουν ένα ολόκληρο φορτίο.
Εδώ φαίνεται η αξία των ισχυρών συνεργασιών στις μεταφορές.
Πώς στηρίζουμε τον τομέα των βερίκοκων
Στη DS Freight Forwarding, γνωρίζουμε καλά τις απαιτήσεις της μεταφοράς φρέσκων βερίκοκων και στεκόμαστε δίπλα στους Έλληνες παραγωγούς σε αυτή τη δύσκολη χρονιά.
Προσφέρουμε αξία στους εξαγωγείς και εισαγωγείς μέσα από:
Μεταφορές με ψυγεία και ελεγμένους συνεργάτες Πραγματικό χρόνο παρακολούθησης μέσω του ψηφιακού μας συστήματος myDS Δεδομένα θερμοκρασίας μέσω θερμογράφων κατά την εκφόρτωση Έλεγχο εγκυρότητας FRC πιστοποιητικών μέσα από το ERP μας Προληπτική επικοινωνία και σωστός προγραμματισμός ανά φορτίοΣε μια χρονιά όπως αυτή, οι εξαγωγείς δεν αντέχουν εκπλήξεις. Είμαστε περήφανοι που οι πελάτες μας μάς εμπιστεύονται για την ειλικρίνειά μας και τη δέσμευση να “λειτουργούν όλα”, ακόμη και σε δύσκολες συνθήκες.
Δίπλα στον Έλληνα παραγωγό
Μεταφέρουμε την προσπάθεια των Ελλήνων αγροτών σε όλη την Ευρώπη, προσφέροντας αξιόπιστες λύσεις μεταφοράς και ευελιξία στις εποχικές συνθήκες.
Σε μια χρονιά γεμάτη προκλήσεις, η DS Freight Forwarding προσφέρει σιγουριά.
Πηγή:
Δεδομένα από το περιοδικό Froutonea – Τεύχος Μαΐου 2025.
